釣った魚を料理・・・いや、もらった魚を料理。

ほとんど持ち帰りの魚がなかった博多にわ男

そんなワシにW氏より愛の手が

今回の晴気エリアでの釣り、ワシはほとんど魚を釣ることができなかった。

ということは・・・

当然晩酌の肴もないわけだ。

悲しみにくれる博多にわ男。

そんなワシに愛の手が!

心優しき、さすらいの上物師W氏が、でかい真鯛やチヌ、サヨリなどをわけてくれた。

おおおおお!!

サンキュウである。

ありがたや、ありがたや。

これで晩酌の肴にありつける。

ということで、いただいた真鯛、そしてにわ子が釣ったアラカブを刺身にして晩酌である。

真鯛は身が分厚く、なかなかのコンディション。

当然、脂がしっかりのっていた。

やっぱ、鯛の刺身は美味いな。

アラカブも負けず劣らずの美味。

そして小さいアラカブはカリカリの唐揚げに。

こいつは頭から食べられる。

カリカリの食感と香ばしい香り、なによりホクホクの身が最高に美味である。

鯛の半身とサヨリは同じく唐揚げに。

こいつらには特性のオニオンソースを少したらしていただく。

唐揚げにすれば、サヨリの小骨も気にせずに食べられる。

ビールがすすむんだな。

そして最後の品はチヌとエビのココナツミルク煮。

ココナツソースがチヌの身に染みこんで、メチャクチャ美味でっせ!!

エビからもなかなかの出汁がでておる。

これを食した後は、ソースの中に白米をいれて混ぜ混ぜ。

そこいらのカリーには負けないくらい美味いぞ!!

こんな感じのラインアップで、1週間ほどで全て綺麗に命を頂戴したのさ。

まあ、ワシが釣ったわけではないがな・・・。

本日も最後までご覧いただき、有難うございました。

全ての魚を有難くいただきました。おすそ分けしてくださったW氏、有難うございます!さて、釣好大全九州はブログランキングに参加しております。ご面倒かとは思いますが、下記のボタンをワンクリックしていただき、是非応援してください。よろしくお願いいたします。

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