ここ数週間は目が離せませんよ！
博多にわ男家の山遊び。
こちらにわ男ー、本部、本部、応答願う。
えー
林道に怪しい人物を発見！！林道に怪しい人物を発見！！
服装はグレーの釣りウエアに釣用の帽子を着用！！
足には長靴を履いている模様！！
至急、応援を願う。
お～い、にわ子～。
何だか怪しいぞ。
何をそんなに上ばかり見てるんだ？？
だから・・・
怪しいって。
んで、
何のぶつを見つけたんだ？？
おおおおお！！
こ・こ・これは、こしあぶらではないか。
しかも食べごろの新芽。
でかした！！にわ子！！
今年の初物が収穫できるではないか。
前週から１週間おいて、様子を見にきたが、個体差はもちろんあるが、食べごろの新芽がちらほらと見える。
もちろん
にわ子は見つける人。
そして
採る人は・・・ワシ・・・。
当然、老体に鞭打って、斜面を懸命に登るわけさ・・・。
こしあぶらは『山菜の女王』と呼ばれている。
ちなみに王様はタラの芽。
こしあぶらには山菜には珍しくポリフェノールが含まれ、抗酸化作用が期待できるとか。
独特の爽やかな香りが良いのだな。
収穫できた、こしあぶらの新芽。
めちゃくちゃいい香りがする。
そして、
一緒に収穫できたタラの芽。
初物のこしあぶらの収穫できたし、これは天ぷらにするしかない！！
山菜は天ぷらが最高に美味い。
手前の緑色がタラの芽の天ぷら。
奥にある緑色が、こしあぶらの天ぷら。
そして・・・やはり・・・一緒にでてきたな・・・。
毎日食い続けなければならない、にわ子が釣ったデカイカの天ぷら。
タラの香りも良いけれど、こしあぶらの香りは一層際立つ。
大袈裟に言うと、料亭の味である。
アオリイカの天ぷらも、身質が弾力があり、とても甘く、美味！！
また今夜も飲んじゃうな・・・ビール・・・。
