ひと仕事終えてたどり着いたところは・・・。
まずは道の駅『うきは』にて。
お客様に旬の果物を送るために、福岡県うきは市にある道の駅「うきは」へ。
うきは市は葡萄、梨、柿などの果物の産地。
ここ、道の駅うきはには、旬の果物が所狭しと陳列されており、店内は梨や柿を求める客で満員御礼。
こ・こ・これは！！密じゃあーー！！
危険ばい！！
ビビリのワシは、人混みを避けて、梨の宅配コーナーへまっしぐら。
そこへ行くと、今が最盛期の『新高』という品種の立派な梨がズラリ。
その中から大玉で美味しそうなやつを選んで、お世話になったお客様に配送手続き。
任務完了！
任務が終わると・・・ワシは・・・腹が減る。
さてさて・・・何か美味いものはないかな・・・。
しかし、道の駅は本当に人混みがすごかったので、そそくさと道の駅を後にして、適当に車を走らせた。
走っている途中に何か美味そうな店があったら入ろうという作戦である。
ところが・・・である。
車を走らせる方向を誤ったのか、どんどんと山手の方へ。
当然、何も店が・・・ない。
失敗したばーーい！市街と逆方向へ走ってしもうたーー！！
そしてそのまま車を走らせ続けていると、看板に『日田市』の文字が。
ひ・ひ・日田ーー！！日田まできてしもうたーー。
そう、大分県日田市まで来てしまっていたのだ。
うん？？
まてよ・・・。
日田市といえば、そう！！『日田焼きそば』があるではないか！！
これはもう食うしかなかろうもん！！
日田焼きそばを食らうばい！！
日田焼きそばとは。
北部九州に住んでいる方は、日田焼きそば、当然知っていると思うが、九州外の方には馴染みがないかもしれん。
日田焼きそばとは、大分県日田市のB級グルメで、特徴はその麺とソースにある。
麺はこれぞ焼きそば！という感じで、パリパリに焼かれ香ばしい部分と、モチモチとした食感が共存する、とても楽しい食感が楽しめる麺である。
ソースも提供する店それぞれに個性があるようであるが、単純にウスタースースを絡めているのではなくて、醤油とウスターソースをお店独自の配合でブレンドしたりと、さっぱりとした中にもコクがあって、とても美味いソースである。
日田焼きそばの発祥は『想夫恋』という店らしい（チェーン展開しているな）が、日田の温泉街にはそれぞれ独自に発展した日田焼きそばの名店がいくつもある。
ワシが訪れたのは『三久』というお店。
ここはワシが昔バイク乗りだった頃に、にわ子とともに訪れたことがある。
懐かしい・・・。
本当はもともとラーメン店（今もラーメン店）のようであるが、客のほとんどがラーメンではなくて、焼きそばを注文している。というか・・・ワシが店に滞在している間、ラーメンを注文している客はゼロ・・・であった。
しかし、ラーメン店である証拠。
それは、焼きそばを注文すると、セットでスープが付いてくるのだが、それがこれ。
なんとこのスープ、ラーメンスープ。
どれどれ・・・。
美味いじゃねえかよ。
豚骨ベースのスープだが、あっさりと臭みもなく、上質なラーメンスープである。
スープの味から推測するに、ラーメンも美味いと思うぞ。
しかし、注文したのは
ジャジャーーン！！
お目当ての日田焼きそば。
麺の焦げている部分がわかるかな？
ここがパリパリ、カリカリで、その他の部分がモチモチ食感なのである。
そして、これでもかあーー！！っていうくらいのモヤシ。そしてニラや豚肉が入っている。
そう、日田焼きそばは食感の宝庫なのだ。
パリパリ、カリカリ、モチモチ、シャキシャキ。
色んな擬音が登場してくる。
もう箸が止まらんぞーー！
三久さん独自のソースが鼻腔をくすぐり、口の中には楽しい食感とともに旨味ソースの味が広がる。
たまらんぜ！
美味すぎる！！あっという間に完食である。
そしてここ、三久さんの素晴らしいところは、味もさることながら、店の大将をはじめとする店員さんの対応が気持ち良い。
お会計の際、全ての客に対して
「何処からいらしてくれたのですか？」とか
「是非またお越しください。」とか
心温まる言葉を必ずかけていた。
良かね、良かねーー！！このお店。
美味しいものをいただいて、気持ちが良い接客があって、言うことないぞ。最高！！
こりゃ、日田を訪れたらまた来ちゃうな。
美味しい日田焼きそばと、素晴らしい接客を有難う。
お店の情報。
店名；三久
住所：大分県日田市亀山町１－１
大分自動車道の日田インターから車でおよそ10分ほど。
JR日田駅からは６００ｍほどのところ。
電話番号：０９７３－２２ー２５４５
定休日：火曜日（確認したほうがいいかも・・・）
本日もご覧いただき、ありがとうございました。
気持ちの良いお店でした。もちろん、美味しかったですよ。さて、釣好大全九州ではブログランキングに参加させていただいております。よろしければ下のボタンをクリックしていただき、応援いただけると幸いです。よろしくお願い申し上げます。
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