伊万里ちゃんぽん。

麺類に目がないデブ人生。

吾輩はデブである・・・。

そして、ワシのようなデブチンは麺類が大好きである・・・。

ラーメン、つけ麺、僕、イケメン・・・である。

何故このようにデブは麺類が好きなのか。

よく考えてみてほしい。

ラーメンを例にとってみよう。

ラーメンとはスープと麺の合体料理である。すなわち！料理の半分はスープであるからして、そのスープは液体である！つまりは飲み物なのだ。そして、飲み物であるスープはカロリーゼロ。デブにとっては理想の食いものなのだ。

そう！料理の半分はカロリーゼロ！！なんだよーーー！！ガハハハハ！！！

はあ・・・またアホなこと言うてもうた・・・。

こんなアホ話でスタートした今回のお話。実はとある知り合いから、「伊万里ちゃんぽんが美味いのだよ～。」とワシにとっては聞き捨てならない情報を耳にした。

何を隠そう、ワシはちゃんぽんが大好きである。

ちゃんぽん好きのワシにとって、放ってはおけない情報なのだ。

お店の名前は以前から聞いたことはあったのだが、実際に食ったことはなかった。

美味いと聞いたからには確かめねばならぬ。そこでGoogle先生に『伊万里ちゃんぽん』が何処にあるのか尋ねてみた。名前からして『伊万里』がついているので、あの伊万里焼で有名な佐賀県のお店であることは容易に想像がつく。果たして福岡に伊万里ちゃんぽんの店舗はあるのか・・・。

あった・・・。福岡市内に1店舗、伊万里ちゃんぽんがあった。

行くしかない。これは行くしかなかろうもん！！

麺は炭水化物なのでカロリーはあるが、ちゃんぽんであれば野菜がたっぷりと入っているので、そのカロリーはプラマイゼロ！！しかもスープは液体なのでカロリーゼロときたもんだ！

迷いなく、レッツゴーなのである！

見よ！この麗しきビジュアル。

特製ちゃんぽん、1200円也である。

具には海鮮類（えびちゃん、ほたて君、いかさん等々）とたっぷりの野菜（これが重要。カロリーがプラマイゼロになる魔法の具である）、そして甘辛く炊かれた椎茸が鎮座しておられる。

スープは豚骨醤油系かな？見た目はそんな印象。

さ、さ、遠慮なく食べなはれ！とちゃんぽん様がワシを誘う。それでは遠慮なく、いただくばい！！

まずはスープをずずっとひと口。

う・・・美味めえよおおおお！！

濃厚な豚骨ベースのスープには、海鮮や野菜、そして椎茸の旨味がこれでもか、っていうくらい溶けだし、ラードの香りが鼻に抜ける。まさにワシ好みのすカロリーゼロスープ！！

ずっとスープをすすっていられるぞ。

麺は、麺はどうなんじゃ。と麺を食おうとするが、具の多さに麺がなかなか箸につかまらない。ゴロゴロ入っているえびちゃんやイカさんもさることながら、カロリーを完全にゼロにしてくれるキャベツやもやし達が麺の行く手を阻むのだ。おおお！なんと有り難きテンコ盛りの野菜達。

上層部にある野菜や海鮮をひとしきり成敗した後に、麺ゾーンへと突入。

おおお！！麺も美味いじゃないか！！

旨味を吸ったスープにしっかりと絡んだ麺は至福の時を運んでくれる。

ワシは一心不乱に具と麺を頬張りながら、汗を拭き拭き。

これぞちゃんぽんの醍醐味なのだ。

そして

完食である！

本当はスープにご飯を入れて『おじや』にして食いたいという衝動に駆られたのであるが、さすがにそれは行儀が悪いので、その思いをぐっと堪えての完食である。

実に美味かった。

お店情報。

今回お邪魔した『伊万里ちゃんぽん』は佐賀県伊万里市に本店をかまえる。佐賀県でもうひとつ有名なちゃんぽん屋に『井出ちゃんぽん』という店があるが、そちらとは姉弟関係のようだ。

伊万里ちゃんぽんは佐賀県、福岡県、熊本県、そして東京の新橋に店舗がある。

伊万里ちゃんぽん福岡店：福岡市博多区金の隈１－３３－３３

　　　　　　　　　　　　曜日によって開店時間等が異なるようなので、事前に調べて行ったほうが良いかも。

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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