サイトアイコン 釣好大全九州

サワラと真鯛の競演。美味すぎるやろ~。

近頃・・・楽な方に走ってないか?ワシ・・。

とはいえ、美味い魚に出会うと嬉しいのだ。

最近、魚の直売所に入りびたりのワシ・・・。

釣るよりも楽なことに気づいた釣り師に、帰る場所はもう・・・ない・・・。

この日も糸島市にある『福ふくの里』と『志摩の四季』という、直売所にワシの姿はあったのだ。

だって・・・

磯よりも断然涼しいし、魚もいっぱいおるんやも~ん。

夏の磯の暑さに耐えられなくなった釣り師に・・・やはり・・・帰る場所はもうない。

そんなへぼ釣り師が今回手に入れたお魚は

鰆と真鯛である!!

福ふくの里ではを、そして、志摩の四季では真鯛をゲット。

鰆は釣り物で、70~80センチはあろうかという丸々としたもの。そして真鯛はというと、これまた軽く60センチオーバーの立派な代物。

鰆はさすがに持参したクーラーボックスに入りきれなかったので、お店で3枚におろしてもらった。

その鰆の刺身がこちら

丸々としていただけあって、切り身を手にもっただけで、ねっとりとした脂が手のひらに残るほどの脂ののり様。

もうDHAがあふれる、あふれる!!

あ~、頭が良くなった気がする~。

これで間違いなく、ワシのIQは高まるばかりである。

鰆を食ったあとのワシの知能指数は・・・1300!!(おまえは・・ルチ将軍か・・)

あ・・・ルチ将軍とか言ってもわからんよね・・・。昭和40年代生まれの方はわかってくれると思うけど。。。

そして

刺身ばかりは食えないので、残りの鰆は塩焼きに。

これもまた、脂がしっとりしてて、激美味!!

今回買った鰆は、極上品であった。

ほんでもって、この鰆に負けず美味しかったのが真鯛。

まな板からはみ出してしまうサイズの真鯛。

こいつの腹を裂いてみると、何とまあ、内臓脂肪がたっぷり。ワシと同じである!!

健康診断では、確実にひっかかる魚だ。

こいつを3枚におろしてみると

腹の脂肪が半端ない!

腹の部分に白く塊が見えるだろう。これ、全部脂肪。まるでワシの腹をみているようだ・・・。

これだけ脂肪を蓄えているのだから、不味いはずがない。

見よ!!

この、てっかてかの美しい刺身!!

このてかってるの、全部魚の脂でっせ。

そりゃもう、甘いのなんのって。さすがは魚の王様である。

こんなに楽して魚を美味しい魚を食べられるなんて・・・直売所、最高やん!!

あ~・・・これでまた・・・真夏の釣行は・・・遠のくのであった。

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

まだまだ猛暑が続きますので、釣りが、釣りがああ・・・。さて、釣好大全九州ではブログランキングに参加させていただいております。よろしければ下のにわか面をクリックしていただき、応援いただけると幸いです。よろしくお願い申し上げます。


にほんブログ村
モバイルバージョンを終了