釣り好きの釣魚料理 こりゃあ美味い!! 活かしたまま自宅まで。 釣った魚はできるかぎり自宅まで活かして帰る。 ライブウェルに海水を満たし、エアーをまわす。 こうしておけば、長時間新鮮なまま保てる。 自宅で血抜きをし、神経を締める。 これだけ...
釣り好きの釣行記録 でた!でかグロ! 意気揚々の出船 2019年5月初旬。 潮は大潮。午前8時30分頃満潮。天気は快晴! 本日は3名での平戸釣行である。 本日もお世話になるのは、「浜本釣りセンター」さん。 意気揚々と、午前8時に出船。 右...
美味!山菜採取の記録 大漁!大漁! 大漁といっても、魚ではなく、山の幸「山菜」だけど。 ここは、熊本のとある場所。 ここから、また少々移動したところに、秘密の宝の山、山菜の宝庫がある。 そこで採れた山菜の一部 ここでは、「わらび」「うど...
釣り好きの釣行記録 イサキ君、もっと大きくなって帰ってきなさい。 2019年4月下旬 潮回りは小潮。午前8時30分干潮、午後4時頃満潮。出船は午前6時。 場所は下阿値賀島の「カワハラゼ」?かな。たぶん。。。 釣座にはなかなか困難な状況が。 K-chanの釣座。潮の流...
美味!山菜採取の記録 山菜で春の香りを満喫 「こしあぶら」と「たらの芽」 2019年4月中旬。 とある山。 毎年恒例の山菜採取。 魚たちの乗っ込みと同時に、春を感じる風物詩。 こちらは「こしあぶら」。 春の山菜で香り豊かな料理 たらの芽の天ぷら...