お気に入りアウトドア

前回に引き続き、オリーブ畑でのお手伝い。 西田敏行さんの番組「人生の楽園」はまだまだ遠い。 さあ、いよいよオリーブ畑での作業である。 ワシはいつも握っている竿を、鍬に持ちかえて、木の植え替え作業に入る...

うきは市のオリーブ畑。眼下に広がる絶景。 有志が集う『アグリの会』（まだ仮称かな・・・） 晴れた休日。 いつもならば海に姿がある博多にわ男であるが、この日は山の中。 しかもオリーブ畑という、異環境。 ...

大漁といっても、魚ではなく、山の幸「山菜」だけど。 ここは、熊本のとある場所。 ここから、また少々移動したところに、秘密の宝の山、山菜の宝庫がある。 そこで採れた山菜の一部 ここでは、「わらび」「うど...

「こしあぶら」と「たらの芽」 2019年4月中旬。 とある山。 毎年恒例の山菜採取。 魚たちの乗っ込みと同時に、春を感じる風物詩。 こちらは「こしあぶら」。 春の山菜で香り豊かな料理 たらの芽の天ぷら...