釣り好きの釣魚料理

釣果発表～♫ なかなかいいんでないの？ それでは、今回の釣果発表～♫ 博多にわ男の釣果。 尾長：３尾 クチブト：３尾 32～33ｃｍの上記クロを計６尾持ち帰り。 全部で15尾ほど釣ったが、食べきれない...

型が良ければこれからは持って帰ろう。 あらかぶの美味さを再認識。 外道で釣れる『あらかぶ』。 いつもなら、処理が面倒だというのもあって、よっぽど型が良くなければリリースする。 ところが、先だっての釣行...

生食と焼きでの食べ比べ。 果たしてどちらが美味か・・・。 先日、呼子町で釣った『おカマス』ちゃんをいただいた。 大きなアカカマスは釣ったその日にさばいて、皮目をバーナーで炙り、炙り刺しで食してみた。 ...

秋に釣ったチヌはどのような食味か。 しっかりと調査せねばなるまい。 夏場に釣ったチヌは、正直、あまり美味しくはなかった。・・・。 特段不味いというわけでもなかったが、いまひとつ。 釣り場から自宅までラ...

的山大島釣行最終日 張り切って朝5時に起床 風情あるお宿に宿泊し、翌朝。 前日の貧果が悔しくて、早起きしてしまった。 5時に起床。 帰りのフェリーが午前11時であったので、その間、的山大島での最終釣行...