釣り好きのひとり言 ロッドの手入れ、道糸の巻き直し、令和初の上五島へ向けて準備万端! 天気予報は雨。パラパラ程度ならば燃え盛る魂は沈まないが、とにかくドシャ降りにならないことを願う! 小値賀島の天気予報:初日は晴れ(但しこの日は磯に渡る予定なし)、二日目は雨、三日目も雨。磯に渡るのは二...
釣り好きの釣魚料理 釣った魚をいかに美味く食べるか。皆さんはどんな風に? さあて、下処理が終わった魚、どんな風に食べるかな。 ひと品目は”クロのカルパッチョ しそ風味” 釣った日から二日ほど経っていたが、血抜きをし、神経締めした魚は、まだまだ新鮮そのもの。 三枚におろした際...
釣友の釣果情報 上物釣師W氏より釣果情報。長崎県松浦市小飛島でのふかせ釣り。 上物釣師W氏からの釣果情報。長崎県松浦市にある小飛島のはなれにおける釣果。晴氣漁港からの出港。 クロとチヌの見事な釣果。...
釣り好きの釣魚料理 釣りたての魚をブリブリ状態の刺身で食すのは、釣師最高の特権。 美味しい新鮮な状態を長持ちさせるためには、血抜きと神経締めが欠かせない。 以前の記事で血抜きとウロコとりをやってみたが、今回は神経締めまでをやってみた。 釣った魚の処理と保存の方法はそれぞれのやり方が...
釣り好きの釣行記録 梅雨グロ上伸!?雨天続きで魚と遊びたい症候群発症。久しぶりに仕留めた獲物は・・・ 長崎県平戸市”阿値賀島”でのふかせ釣り。初めてのせてもらった”グンカン”という名の磯。 2019年7月初旬、潮は中潮、天候は曇り。波は穏やかであったが、風が強く撒き餌が高速スライダーで曲がるんだな・・...