釣り好きの釣魚料理

阿値賀島で釣った魚に感謝を込めて。 処理の仕方を少し変えてみた。 阿値賀島で釣れた魚たち。 残念ながら本命のクロは釣れなかったが、チヌとイサキが釣れてくれた。 自宅まで活かして帰り、魚を新鮮にいただく...

ふたつの祭りが開催された我が家。 メジナ祭り。 メジナ、九州ではクロ。 先だっての馬渡島釣行で良型のクロをゲットした我が家は、クロを堪能すべく、メジナ祭りが開催された。 ただし、我が家限定であるから、...

佐賀県唐津市鎮西町馬渡島釣行を終えて。 帰宅後のクーラーには・・・。 帰宅後・・・。 さてさて、釣った魚の処理をしなければならない。 新鮮なうちにクロの刺身で一杯やりたいものだ。 これが楽しみでやめら...

鮮度抜群の刺身から煮魚まで。 お魚三昧の幸せ。 ガハハハハ！！ 久しぶりに良い釣果だったもんだから、お魚三昧の幸せウィークを過ごすことができたばい。 たっぷりと『どこもすったもんださ』（DHA）や『え...

釣ってきた魚を調理。 どれも脂がのってるぜ！ 釣れた魚とW氏からいただいた魚を調理しまっせ！！ 有難くお命頂戴たてまつりまする～。ってよくわからんな・・・。 バリとチヌ、そしてクロ。 三枚におろして、...