佐賀県唐津市七山。
春になると落ち着かないワシ・・・。
気温があがり、春らしい気候になると、ワシは落ち着かないのである。
何せ、春の山は宝の山。
そう、大好きな山菜がわんさか採れる季節なんだわさ。
でもまだちょっと早いかな・・・。と、思いつつもどれだけ山菜が成長しているか、調査してみたくなるもんさ。
ほんでもって、ちょっと山に山菜の調査に出かけたときのこと。
山あいにひっそりとたたずむ、蕎麦屋を見つけた。
初めて入る店は、ワクワクだぜ。
いつもは釣りの様子をお届けし、おふざけ満載の当ブログだが、本日は超真面目に食レポするぞ。
たまには読者諸氏に、ためになるタウン情報をお届けしなくてはな（笑）。
おじゃましたのは、佐賀県唐津市七山馬川にある本手打ち蕎麦『梅心（うめもと）』さん。
まわりは山々に囲まれる集落に、ポツンとある何とも雰囲気のある蕎麦屋だ。
店の中はというと
半個室の座敷とテーブル席がある、とても趣のある店内だ。
うんうん、ええんでないかい。
これならゆるりとした時をを楽しめそうだ。
さ、さ、どんな料理が出てくるかな・・・。
まず出てきたのは、前菜。
ワシはもりそ蕎麦をたのんだだけだったのだが、前菜がついてくるとは、なんと素晴らしい！
しかも美しいじゃあ～りませんか！
もうワシ、これだけで心を掴まれてしもうたぞ。ガハハハ！！
そして、本命の蕎麦。
生山葵までついてきて、テンションはMax！！
山葵の向こうに見えるのは、にわ子が頼んだとろろ蕎麦についてきたとろろ。
何とこのとろろ、２つも出てきたぞ。
「足りない時はこちらもどうぞ。」と何とも魅力的な言葉が添えられて、提供された。
ワハハハハ！！遠慮なく、足りませんのでいただきます（笑）。
ワシ、蕎麦のことはあまり知識がないのだが、美味しいことはわかる。
ナイスな喉越しと、蕎麦の香りがめちゃくちゃ良いではないか。
こりゃたまらんばい。
そして極めつけに美味かったのが
わさびおにぎり！
ただでさえ美味い炊き立てご飯に、葉山葵の漬物が入っている。
もう、かぶりついちゃるぜ！かぶりつくのが絶対に美味い！！
あああ、至福・・・。
もう大満足じゃ。
このあと、サービスでデザートまで。蕎麦の実の羊羹だとか。
蕎麦湯とともに、ちょっと甘いデザート。
食感はういろうと羊羹のあいだくらい。
うま！旨！馬～！！ヒヒーーン！！！
ゆっくりと蕎麦を食いたいなら、ここはお勧めだな。
お店の方もとっても丁寧な接客で、上質な時間を過ごせるぞ。
お店の情報。
店名：梅心（うめもと）
住所：佐賀県唐津市七山馬川４３－１
電話：０９５５－５８－２４１０
営業時間：午前11時より
定休日：毎週火曜日
駐車場はお店のとなりに2台分くらいあります。
本日もご覧いただき、ありがとうございました。
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